Cùng mang dòng máu “ST25” – giống gạo ngon nhất thế giới của kỹ sư Hồ Quang Cua, nhưng ST25 thường và ST25 Lúa Tôm lại có những đặc tính riêng biệt do môi trường canh tác khác nhau.
1. Sự khác biệt về phương thức canh tác
Đây chính là nguồn gốc tạo nên sự khác biệt về chất lượng:
-
Gạo ST25 thường: Được trồng trên các cánh đồng lúa chuyên canh theo tiêu chuẩn sạch (VietGAP hoặc hữu cơ).
-
Gạo ST25 Lúa Tôm: Được trồng theo mô hình đặc biệt “1 vụ tôm – 1 vụ lúa” tại các vùng đất ngập mặn. Lúa được gieo cấy sau khi thu hoạch tôm, tận dụng chất dinh dưỡng hữu cơ từ vụ tôm trước để phát triển.
2. So sánh về hương vị
Dù cả hai đều dẻo, thơm mùi lá dứa và cốm non, nhưng cảm quan thực tế vẫn có sự chênh lệch:
3. Giá trị dinh dưỡng và độ an toàn
Đây là tiêu chí mà những người quan tâm đến sức khỏe (Eat Clean, ít thịt, ít tinh bột nhanh) đặc biệt chú trọng:
-
Độ sạch tuyệt đối: Gạo ST25 Lúa Tôm có ưu thế hơn về độ “sạch”. Vì được trồng chung với tôm, nông dân tuyệt đối không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu (vì tôm rất nhạy cảm, sẽ chết nếu có hóa chất). Do đó, lúa tôm được coi là dòng gạo hữu cơ tự nhiên.
-
Hàm lượng khoáng chất: Lúa tôm sinh trưởng trong môi trường giàu vi lượng từ bùn đất nuôi tôm nên thường có hàm lượng Protein, Canxi và các nhóm Vitamin cao hơn so với gạo trồng ở đất phù sa thông thường.
-
Chỉ số đường huyết: Cả hai đều thuộc nhóm gạo có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc người lớn tuổi cần kiểm soát đường trong máu.
4. Giá thành
Tại Nam Arg, chúng tôi luôn cố gắng mang đến mức giá bình ổn nhất để khách hàng yên tâm sử dụng lâu dài:
-
Gạo ST25: Giá mềm hơn, phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày.
-
Gạo ST25 Lúa Tôm: Giá thường cao hơn một chút do sản lượng mỗi năm có hạn (phụ thuộc vào mùa vụ tôm) và quy trình canh tác khắt khe. Tuy nhiên, mức giá 290.000đ/túi 10kg hiện tại là con số cực kỳ hợp lý để trải nghiệm dòng gạo thượng hạng này.
Nên chọn loại gạo nào?
-
Nếu bạn cần một loại gạo ngon, dẻo cho bữa cơm thường nhật với chi phí tiết kiệm: ST25 thường là lựa chọn số 1.
-
Nếu bạn ưu tiên tiêu chuẩn “Siêu sạch”, vị ngọt đậm và muốn bổ sung nhiều dinh dưỡng hơn cho trẻ em hoặc người già: ST25 Lúa Tôm chính là câu trả lời.
Hy vọng bảng so sánh này giúp bạn chọn được loại gạo ưng ý cho gia đình. Đừng quên ghé Nam Arg để sở hữu những túi gạo mới nhất, chuẩn gốc Sóc Trăng nhé!
